Mancano pochi giorni a Natale e il ristorante di Andy Jones è pieno, anzi di più, in overbooking. Sarebbe una buona notizia, se non fosse che Andy, chef fresco di divorzio, sta perdendo il controllo della cucina, la brigata è indisciplinata e lo staff di sala è alle prese con tavoli pieni di personaggi ostili, tra abbienti razzisti, influencer casinisti e uno chef di fama televisiva che pare venuto solo per criticare il menù. Dal caos dei fornelli all’atmosfera di tensione rappresa della sala, tutto suggerisce la metafora di una pentola a pressione pronta a esplodere, e il senso di claustrofobia è amplificato dalla rigorosa scelta stilistica del regista che, espandendo il suo omonimo corto del 2019, filma il tutto in un unico, articolato pianosequenza.
(Gran Bretagna 2022) di Philip Barantini - 92'
